樹立大食物觀，構(gòu)建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來源，是落實國家糧食戰(zhàn)略和增進民生福祉的重要課題。近年來，省沿海集團以大食物觀為引領(lǐng)，圍繞海洋漁業(yè)、鹽堿地治理、智慧農(nóng)業(yè)等多個重點領(lǐng)域，培育多支“新農(nóng)人”團隊，以新技術(shù)精耕新產(chǎn)業(yè)，逐步構(gòu)建“新農(nóng)人+新技術(shù)+新產(chǎn)業(yè)”一體化發(fā)展格局，積極助力食物供給安全，走出一條以大食物觀為引領(lǐng)，以創(chuàng)新為突破的高質(zhì)量發(fā)展之路。
“新農(nóng)人”領(lǐng)航，人才矩陣激活發(fā)展動能。集團黨委堅持內(nèi)培外引，出臺《“沿海新農(nóng)人”培育三年行動計劃》，九類舉措精準施策、分類分層構(gòu)建人才培養(yǎng)體系，打造人才“蓄水池”。高層次團隊引領(lǐng)技術(shù)研發(fā)。江蘇海洋生物資源創(chuàng)新中心匯聚清華、北大、浙大等高校食品科學、海洋生物學人才，依托現(xiàn)代化加工技術(shù)、標準化工藝流程，聚焦海洋健康食品領(lǐng)域開展產(chǎn)品研發(fā)。漁業(yè)“養(yǎng)殖員”轉(zhuǎn)型“數(shù)據(jù)員”。推動傳統(tǒng)漁業(yè)領(lǐng)域重塑崗位價值，創(chuàng)新設(shè)立智慧漁業(yè)“數(shù)據(jù)員”崗位，培養(yǎng)掌握智慧養(yǎng)殖平臺操作的復(fù)合型人才，建立“微創(chuàng)新”激勵機制，推動傳統(tǒng)養(yǎng)殖向數(shù)字化管理轉(zhuǎn)型。青年突擊隊攻堅鹽堿地治理。東臺鹽堿地由土壤學、農(nóng)學等多學科人才組成的“研克鹽”青年突擊隊，歷時三年研發(fā)出濱海鹽堿地立體化治理技術(shù)體系，使土壤有機質(zhì)提升1g/kg，每畝固碳量達1080kg。勞模帶教傳承實用技術(shù)。農(nóng)發(fā)如東分公司西蘭花種植基地，“江蘇省勞動模范”時良通過“導(dǎo)師帶教+項目攻堅”模式，實現(xiàn)西蘭花100%自主育苗，研究一條全程綠色防控技術(shù)路線，推動畝產(chǎn)從1600斤增至2000斤。
“新技術(shù)”賦能，科技研發(fā)破解產(chǎn)業(yè)瓶頸。集團聯(lián)合高校院所、科研機構(gòu)，聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域開展技術(shù)攻堅，讓創(chuàng)新成果從實驗室走向生產(chǎn)線，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動能。海洋食品研發(fā)走入市場。聯(lián)合高校合作攻克南極磷蝦蛋白高值化應(yīng)用技術(shù)和微藻多糖高效提取技術(shù)，推出“海奇趣”品牌南極磷蝦脆片、營養(yǎng)代餐奶昔等產(chǎn)品，以“科技賦能海洋資源”的理念亮相全國糖酒會，為海洋資源精深加工探路。智慧漁場養(yǎng)殖數(shù)據(jù)為要。構(gòu)建“數(shù)據(jù)驅(qū)動”智慧漁業(yè)體系，建成覆蓋環(huán)境監(jiān)測、裝備控制、生產(chǎn)管理的數(shù)字化平臺，實時采集溶解氧、水溫等20余項核心指標，實現(xiàn)從“模糊投喂”到“模型投喂”的轉(zhuǎn)變。鹽堿地治理“治標”到“治本”。研發(fā)的快速靶向脫鹽、土壤養(yǎng)分增碳擴容立體治理技術(shù)，為鹽堿地治理提供新思路與解決方案，“江蘇濱海鹽堿地改良關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)建與應(yīng)用”入選國家鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新中心優(yōu)秀科技成果。
“新產(chǎn)業(yè)”深耕，融合發(fā)展延伸價值鏈條。從鹽堿地改良到耐鹽作物種植，從農(nóng)產(chǎn)品加工到海洋食品開發(fā)，集團正逐步構(gòu)建起“種養(yǎng)加銷”一體化產(chǎn)業(yè)鏈。規(guī)?；N植夯實基礎(chǔ)。通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，推廣標準化種植技術(shù)，推動特色糧食果蔬實現(xiàn)“從田間到車間”無縫銜接。鹽堿地增產(chǎn)帶動增收。完成鹽堿地治理面積約3.5萬畝，改良后的鹽堿地首季水稻取得良好收成，目前年糧食增產(chǎn)約5250噸，可為農(nóng)民增收約1200萬元，讓曾經(jīng)的“不毛之地”成為“增收沃土”。全域空間整治產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入。大豐小海鎮(zhèn)全域空間綜合整治項目形成集中連片耕地1.6萬畝，成功申報省級村鎮(zhèn)新能源微能網(wǎng)試點，以特色產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入助力鄉(xiāng)村振興。品牌建設(shè)拓展市場。全力打造“海奇趣”“鶴豐年”“條子泥”“耕洋食品”等自主品牌，線上依托天貓、抖音平臺，線下積極參與各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會，“鶴豐年”品牌和產(chǎn)品獲評“中國十佳糧油（食品）品牌”。與餐飲企業(yè)、食品加工廠商建立合作關(guān)系，其中速凍西蘭花、甜豌豆等拳頭產(chǎn)品，憑借國際認證，遠銷美國、日本等21個國家和地區(qū)，品牌影響力持續(xù)提升。
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